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蒜苔炒肉末的做法

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蒜苔炒肉末

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蒜苔炒肉末非常下饭的一道菜，加入了开胃的小米椒，足以让人连吃三碗饭，我喜欢一切关于肉末的小炒，因为不会因为摄入太多的大鱼大肉后的肥胖而烦恼！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肉末 3两

、

蒜苔 3两

、

白砂糖 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

豆瓣酱 1勺

、

葱 3根

、

小米椒 5个

、

大蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜苔切丁大蒜切末小米椒切丁肉末加盐，鸡精，料酒，生抽，味极鲜，油，腌制十分钟
步骤2/8 点击查看大图
锅中倒油爆香蒜末
步骤3/8 点击查看大图
倒入肉末
步骤4/8 点击查看大图
加一勺豆瓣酱炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
加入小米椒翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入葱花和蒜苔
步骤7/8 点击查看大图
翻炒均匀，加少许味极鲜和白糖即可
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超级下饭菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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