苦瓜煎鸡蛋
春天，吃点清淡的，来个苦瓜煎鸡蛋吧！
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苦瓜切薄片备用
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步骤2/11
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热锅，放入适量猪油。猪油炒菜真的比其他油要香哦！
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步骤3/11
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油化了热了之后，放入蒜碎。
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蒜头稍微热一下之后，倒入苦瓜翻炒。
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步骤5/11
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苦瓜半熟之后，加入适量盐和鸡粉。炒匀。
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步骤6/11
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倒入一点热水，把苦瓜煮熟。
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步骤7/11
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打两颗鸡蛋，加一点点酱油，搅打均匀。
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步骤8/11
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苦瓜收汁之后，把鸡蛋液淋到苦瓜上。
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把一面煎熟。
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步骤10/11
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翻面，再把另一面煎熟。出锅。
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最后一步
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装盘。美味的苦瓜煎鸡蛋就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-17
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