家常版干锅排骨
在外面餐馆很喜欢吃麻辣干锅,尝试在家里做做。
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步骤1/8
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排骨洗净,开水下锅 焯水3-5分钟。
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步骤2/8
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莲藕,莴笋切条备用
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步骤3/8
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适量食用油备用。
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步骤4/8
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将排骨下锅炸至金黄,捞出备用。
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步骤5/8
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干辣椒,蒜,姜,花椒,豆瓣酱等下锅爆出香味。
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步骤6/8
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排骨下锅翻炒
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步骤7/8
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下藕条和莴笋条,继续翻炒。
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最后一步
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加适量老抽,鸡精等翻炒出锅,芹菜叶装饰,有点白芝麻更完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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