啤酒鸭
想吃妈妈烧的啤酒鸭,可惜离都没时间回去,今天自己烧
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步骤1/10
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买回来的鸭肉清洗干净,凉水入锅去血沫
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大蒜 生姜 葱段 青红辣椒切好备用
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木耳洗净备用
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步骤4/10
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鸭珍切块备用
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步骤5/10
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油锅热了放入备好的大蒜生姜 干红辣椒 葱白爆香
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步骤6/10
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加入鸭肉 鸭珍炒片刻
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步骤7/10
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在加入木耳炒片刻
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步骤8/10
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片刻以后加入生抽 啤酒中火慢慢火
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步骤9/10
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最后加入少许盐(因为放入生抽,盐少放点)鸡精出锅
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最后一步
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出锅撒上葱花
个人喜欢放木耳,鸭肉如果喜欢烂点的,可以提前放压锅里压两分钟在炒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-17
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