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蒸排骨的做法

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蒸排骨

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1小时以上 | 配菜(中级)

肋小排 300g

、

大芋头半个

、

干豆豉约20g

、

蒜头 3瓣

、

葱花/生姜末各1茶匙

、

盐 1茶匙

、

白糖 1茶匙

、

生抽 1汤匙

、

淀粉 2汤匙

、

料酒 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨回来一定泡半个小时去血水。
步骤2/5 点击查看大图
因为我懒啊。所以都是姜片什么哒。哈哈哈哈亲们要切成沫沫。这样比较好吃
步骤3/5 点击查看大图
家里有孩子比较不喜欢豆豉。亲们如果喜欢可以按上面比例适当加减。腌半个小时。
步骤4/5 点击查看大图
下面放芋头上锅
最后一步点击查看大图
成了....

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-17

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