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香满楼的做法

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香满楼

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香椿和鸡蛋的完美结合，

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10~30分钟 | 配菜(中级)

油适量

、

盐半勺

、

鸡蛋 4个

、

香椿 200g

、

姜、葱适量

、

鱼骨高汤

烹饪步骤

步骤1/2
将香椿切碎和鸡蛋放入容器里搅拌均匀、放适量盐、锅里倒入食用油，
最后一步点击查看大图
油烧热、倒入香椿鸡蛋，小火慢慢煎，成饼状盛出备用，将事先熬好的鱼骨高汤烧开（用排骨汤或者浓汤宝都可以）倒入刚刚煎好的香椿鸡蛋（注意把它切成三角形）放点麻油，葱花点缀即可！

小贴士

注意不要放鸡精味精，香椿一定要切碎很碎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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