黄豆莲藕排骨汤
素荤搭配合用,可为人体提供丰富的营养成分,具有滋阴血、健脾胃的功效。适合于治疗体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴等症。健康人食用则可补中养神、益气益力。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材,黄豆提前泡发好
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中注入水加1汤匙料酒,将排骨冷水下锅,开着锅盖大火煮沸煮出浮沫,煮好捞出洗净备用(焯水的汤汁不要倒掉)
-
步骤3/8
点击查看大图
将焯水的汤汁有滤网过滤到锅中,加入葱结、姜片、料酒、黄豆、排骨,用小火炖煮30-40分钟后
-
步骤4/8
点击查看大图
排骨快要煮好的时候,把莲藕去皮切成滚刀块
-
步骤5/8
点击查看大图
放入锅中,继续炖煮20分钟左右,至莲藕软烂
-
步骤6/8
点击查看大图
最后加点盐调味即可
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
排骨不限制,我用的肋排,脊骨之类的都可以用,看个人喜欢啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
排骨汤的其他做法
-
#年在一起 鲜才够味# 蘑菇海带排骨汤
-
#外婆乡炒出火锅香# 凤尾菇萝卜排骨汤
-
#外婆乡炒出火锅香# 平菇海带排骨汤
-
#年在一起 鲜才够味#莲藕胡萝卜排骨汤
-
木耳山药排骨汤
-
#嗨fun暑假# 鹿茸菇排骨汤
排骨汤的相关分类
排骨汤的相关推荐
-
#i上冬日 吃在e起#黄豆花生炖排骨
143348人看过 -
西红柿炖豆腐
4173427人看过 -
#立冬第一补#莲藕花生排骨汤
167316人看过 -
黄豆莲藕排骨汤
137120人看过 -
红烧鲫鱼:零经验的拿手菜系列
3280836人看过 -
湖北传统~排骨莲藕汤
383832人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6167531人看过 -
红烧牛肉,汤汁浓郁超好吃!
188735人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油油麦菜
852952人看过 -
#换着花样吃早餐#花生莲藕排骨汤
1234405人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
1188509人看过 -
土豆牛肉饼
217217人看过