哈尔滨烤冷面
网红锅多盘多功能,今天做了芝士口味的烤冷面。
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步骤1/10
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洋葱,香菜,火腿肠切丁。冷面一袋是5张,自带调料包的。
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步骤2/10
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锅中放少许油。
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步骤3/10
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放入冷面略加热一下。上面有保鲜膜的,一定要撕掉。
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步骤4/10
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打一颗鸡蛋,弄散,均匀铺满整张,撒少许黑芝麻,如果觉得一个蛋有点多,可以5张3个蛋。
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步骤5/10
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翻面后刷辣酱,撒自带的辣椒面,多少随意。
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步骤6/10
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放半张芝士片,整张也可以。掀开饼喷点白水,饼就不会容易变硬。
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步骤7/10
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撒香草,洋葱,火腿肠丁,多少随意,外撒点黑芝麻,没有可以不用,将锅调整到保温或者低火档,盖盖子焖到芝士快融化的状态,撒点醋。
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步骤8/10
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将两边向中间对折。
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步骤9/10
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切成3段,出锅了!
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最后一步
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今天还做了肉松版的,也好吃!
还可以放点砂糖,但是我不喜欢,就没放。也可以多放点肉松!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
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