杂蔬炒饼
上学时超爱吃食堂的炒饼,看到有卖饼丝的立马买了回来,放上喜欢的配菜,吃个够! 简单快手,也可以当作早餐哦。
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步骤1/10
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所有材料一览,青菜洗净切段,豆芽洗净,大蒜切碎,鸡蛋一个打散备用。
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步骤2/10
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先用平底锅煎蛋饼,这一步也可以直接把鸡蛋炒碎提前盛出备用。
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步骤3/10
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煎好的蛋饼切条备用。
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步骤4/10
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锅中倒入适量油,加入蒜末煸香。
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步骤5/10
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依次加入火腿肠、豆芽、青菜、鸡蛋,中火快速翻炒一下。
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步骤6/10
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加入一小勺盐,大约1—2克。
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步骤7/10
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加入耗油,快速翻炒一下。
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步骤8/10
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菜炒至八分熟时就可以加入饼丝了,转中小火不断翻炒。
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步骤9/10
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炒至冰丝变软即可。
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最后一步
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成品图。
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
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