猪耳菜心
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富含胶质，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用，口感清脆，加上菜心，是一个老少皆宜的小凉菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜心洗净切丝备用。
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步骤2/4
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猪耳切丝备用。
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步骤3/4
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猪耳丝、菜心丝加入盐、糖，喜欢辣的可以加入辣椒油，挤入柠檬汁拌匀即可。
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最后一步
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清口小凉调就是这么简单。
小贴士
烤猪耳可以在超市买现成的，也可以用煮的，我喜欢烤的味道，因为香气更浓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-16
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