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芭蕉叶蒸糯米排骨

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好吃的坨坨

这是一道类似糯米鸡的做法，取一大片芭蕉叶，翠绿的芭蕉叶自带清香味，包裹着翻炒好的糯米排骨香菇青豆胡萝卜，一起上锅蒸制～芭蕉叶的香味排骨的香味扑鼻而来，蒸制好，打开芭蕉叶，仿佛打开一份礼物，排骨吸收了芭蕉叶清香，多了一份鲜美~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪排骨 300g
、
香菇 8朵
、
胡萝卜 半根
、
甜豌豆 100g
、
糯米 200g
、
植物油 适量
、
蚝油 适量
、
蛤蜊肉 50g
、
盐 适量
、
生姜葱末 适量
、
芭蕉叶 2大张
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

亲们如果有荷叶更加好，因为荷叶较柔软更加适合包裹，芭蕉叶韧性比较大，包裹起来有些费力～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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