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快手华夫饼的做法

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快手华夫饼

浏览 205909 · 收藏 3025 · 学做 1

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时常想做一个精致的小仙女，给自己来个完美下午茶，但一想到还要打发呀发酵呀，还是算了吧哈哈哈。说，是不是你？今天给大家带来一道超快手华夫饼，美美地下午茶走起呀~

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋液 85克

、

牛奶 50克

、

细砂糖 30克

、

低筋面粉 80克

、

玉米淀粉 20克

、

泡打粉 2克

、

融化的黄油 30克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打入搅拌盆中，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
加入过筛的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉。
步骤3/8 点击查看大图
Z字形搅拌成均匀面糊。
步骤4/8 点击查看大图
少量多次地加入融化的黄油。每加一点搅拌至均匀后再继续加，直到全部加完。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌完的面糊应是略稠的状态。
步骤6/8 点击查看大图
华夫饼机预热，刷上一层薄薄的黄油或植物油，两边分别舀入一勺面糊，盖上盖子加热。
步骤7/8 点击查看大图
加热至没有水蒸气挥再冒出了，打开盖子，看看上色够不够，不够的话就翻面再等个1-2分钟。
最后一步点击查看大图
出炉啦，趁热享用吧~

小贴士

1.如果您喜欢满模的华夫饼，倒面糊时让面糊覆盖整个模具噢，如果跟我一样做没满模的该配方大约能做8-10片。 2.尽量现做现吃哈，凉了后口感稍差。 3.可搭配各种水果、果酱、冰淇淋更加美味噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-16

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