面拖小酥肉
春天也是过敏的季节,二个小朋友都咳嗽了,医生说,最终原因还是过敏,过敏的食物太多了,记不下来,只吃青菜,肉类,苹果这三个菜就不会过敏,只有禁食除这三个以外的食物一段时间,咳嗽才会好转!吃了三四天后神奇的发现症状减轻了很多,以往都是越咳越厉害要去挂水的,看来这个医生的话要听,变着方法吃肉吧!
84克
51克
5克
977
千卡
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步骤1/7
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肉类切成条或块,我用的鸡腿肉
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步骤2/7
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加适量料酒,生抽,胡椒粉腌制半小时以上
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步骤3/7
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一个鸡蛋打散加一撮盐,适量面粉或淀粉,调成可以流动的糊状
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步骤4/7
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把腌制好的肉放入糊里拌匀,锅里倒入适量油,比炒菜要多点,中大火,倒入肉条炸至金黄色
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步骤5/7
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第一遍炸好捞出如图
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步骤6/7
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我还炸了第二遍,因为这样更酥脆。锅里上半部分是炸过第二遍的,颜色稍深一点,下面是炸一遍的,其实炸一遍的也能吃,我之前偷懒炸过一次的小朋友也都吃掉了!
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最后一步
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二遍炸好捞出沥干装盘,其实已经可以吃了!为了照顾娃的口味我还做了好吃的酱汁,做酱汁的时候娃已经在开吃了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-16
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