香辣肉沫炒酸菜
酸酸辣辣,超级过瘾,开胃简直没得说。 使用肉末烹饪出的菜品,本就是米饭搭档,浇在上面有菜有饭特别有味。 东北的酸菜多数都是炖煮来吃,我尝试着用辣椒肉沫来炒,比起炖煮更加重口味,无辣不欢的你快试试看吧。
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
酸白菜浸泡一会,洗净沥水切碎
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉剁成肉沫
-
步骤3/10
点击查看大图
葱切葱花,姜去皮切丝,辣椒掰成小段
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅热油,加入肉沫翻炒至变色
-
步骤5/10
点击查看大图
加入辣椒、葱姜炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
加入酸白菜、料酒翻炒一会
-
步骤7/10
点击查看大图
加入酱油,倒入适量清水,煮开后转小火焖5分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
待锅中汤汁快要收干,尝下咸淡,加点盐调味拌匀出锅即可
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
肉沫建议选用3肥7瘦的比较香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-15
炒酸菜的相关分类
炒酸菜的相关推荐
-
蚝油炒酸菜
128858人看过 -
麻酱凉面
103646人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2582154人看过 -
不和面不脏手做【韭菜盒子】比早餐铺的还好吃!
713605人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5855447人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#「五香水煮花生」宵夜下酒菜
2949841人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
453104人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4391622人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1684137人看过 -
东北家常菜——熘肉段
223367人看过 -
茄汁大虾
31079053人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38371316人看过