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火龙果薄脆饼干✧宝宝零食的做法

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火龙果薄脆饼干✧宝宝零食

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市面上的零食多种多样，但是配料表里大把的添加剂也是让妈妈们很揪心，宝宝吃的东西，只有自己做才是最放心的，这个薄脆饼干添加了火龙果汁，好看又好吃，◔◡◔宝宝的放心小零食。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

红心火龙果 15g

、

低筋粉 50g

、

大豆油（玉米油） 40g

、

糖粉 40g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
火龙果切小块放入料理机打成汁（不加水）备用
步骤2/15 点击查看大图
提前将全部原料称好。准备两个无油无水的大碗，蛋清蛋黄分离。
步骤3/15 点击查看大图
蛋黄加入玉米油和一半糖粉搅拌成黏稠糊状。
步骤4/15 点击查看大图
筛入低筋粉搅拌成均匀的蛋黄糊
步骤5/15 点击查看大图
蛋白加入另一半糖粉打发至发泡即可（低速6秒）
步骤6/15 点击查看大图
将打发的蛋清加入蛋黄糊中，顺着一个方向搅拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
倒出¼面糊加入火龙果汁搅拌均匀
步骤8/15 点击查看大图
将两种面糊倒入裱花袋中，裱花袋剪小口，在不沾烤盘中挤成大小均匀的圆形
步骤9/15 点击查看大图
最好铺一层油纸，轻轻震动烤盘使其变成不规则形状，中间低入一滴火龙果面糊，用裱花袋尖部从中间轻轻划过❤新手推荐用针
步骤10/15 点击查看大图
也可像这样滴上小点点，很简单又很可爱~
步骤11/15 点击查看大图
烤箱预热五分钟，中层180°七八分钟就OK了，注意观察，上色赶紧取出！
步骤12/15 点击查看大图
大大小小烤了好多种๑❛ᴗ❛๑
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
宝宝一口一个好吃又方便
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好玩又好吃◔◡◔

小贴士

烤盘下面最好垫油纸，没有油纸的话不沾烤盘上最好抹上一层油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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