是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
烂肉茄子的做法 点击查看大图

烂肉茄子

浏览 170191 · 收藏 2802 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

芋儿烘焙

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。 今天就给大家分享一道茄子最好吃的做法，简单美味，堪称饭扫光。不过做法很奇特，很健康哦。做茄子不管是餐厅还是家庭，很多人都会采用先将茄子油炸的办法，但是油炸过的吃起来很油腻，再加上经过高温油炸茄子的营养也所剩无几。今天给大家新方法，不用油炸，健康又美味，全家吃不够，你也试试吧。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
猪肉 350克
、
茄子 2根
、
青椒 一把
、
小米辣 3个
、
大葱 2根
烹饪步骤
小贴士

1.这样蒸的茄子，比过油的茄子，吃起来更健康。 2.豆瓣酱有盐味，最后放盐，少放点。 3.怕辣的可以不放小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

换个做法

肉茄子的其他做法

肉茄子的相关分类

下酒菜 立秋 月饼 冰皮月饼 丝瓜炒鸡蛋 梭子蟹 更多

肉茄子的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许