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蔓越莓天使蛋糕

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霖的吃货铺

天使蛋糕和戚风有所不同，它不含油分，很有韧性，口感不属于细腻的那种，所以并不是人人都喜欢。但因为制作中只使用了蛋白，也不需要任何油脂，所以相比戚风要简单得多。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
蛋白 3个
、
细砂糖 60g
、
低粉 35g
、
玉米淀粉 5g
、
盐 0.5g
、
白醋 几滴
、
蔓越莓 20g
、
朗姆酒 少许
烹饪步骤
小贴士

可以做一个6寸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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