超下饭的肉末炒杏鲍菇
杏鲍菇，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特营养丰富，故有“草原上的美味牛肝菌”之美称。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。炒得香香的杏鲍菇裹着碎碎的肉末，味道特别浓，超级下饭。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
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步骤1/13
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制作材料：杏鲍菇2个，瘦肉150g，胡萝卜半根。
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步骤2/13
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把所有材料准备好清洗干净，杏鲍菇、胡萝卜切粒，瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。
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步骤3/13
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热锅下油，油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。
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步骤4/13
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大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态时。
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步骤5/13
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拨一边加入肉末翻炒至熟。
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步骤6/13
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加入蚝油。
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步骤7/13
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加入生抽。
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步骤8/13
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加适量盐。
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步骤9/13
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加适量胡椒粉。
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步骤10/13
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翻炒均匀即可出锅。很入味，下饭挺赞的，并且没太多的油，口感还算清淡。
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步骤11/13
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超级好吃。
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步骤12/13
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下饭。
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最后一步
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来一口！
1.蚝油和生抽带咸味，味重的亲可以先试试味，不够味的话可以按自己口味适当加盐。
2.喜欢吃辣的可以加少许辣椒，更韵味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-15
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