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山药红枣糕

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最近收到一条短信,提醒我春季要常备雨伞,以防天气变化,还要注意身体养护肝脏。说得胖熊我,真想为这些贴心服务打call。 连手机都在温馨提示了,胖熊也要赶紧行动起来,好好养生。春季肝功能旺盛,容易造成脾胃消化和吸收功能下降,这时候得试试山药和红枣了。 山药和红枣本就是药食同源,红枣性温、味甘,健脾和胃、补气养血;山药性味平和,健脾补肾、长志安神;它们在一起简直就是神仙组合,既养生,又好吃,大家不妨跟我做上一些吧!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、红枣的甜味较重,不宜添加太多,一块山药红枣糕的山药和红枣的比例最好是3:2,否则味道会太甜。 2、用手直接处理山药很容易引起过敏,导致发痒,去皮时候一定要带手套。 3、每个人蒸好的山药含水量都不一样,所以熟糯米粉的用量可以根据实际情况增减。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-03-15

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