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春日美容佳品雪梨银耳汤的做法

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春日美容佳品雪梨银耳汤

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春日的早晨，我经常早起煮上一锅雪梨银耳汤，一人一碗，银耳软糯，雪梨清甜，汤汁浓稠，一碗下肚，舒畅无比。银耳润肺，雪梨止咳，马蹄生津，红枣利脾，放在一起煮成汤，润肺去燥，养肝健脾，美容养颜，对身体再好不过了，特别是女人，常食银耳好处多多，银耳素有贫民的燕窝之称，它含有丰富的维生素D，还富含天然的植物性胶质，加上它的滋阴功效，长期食用可以润肤养颜，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

银耳半朵

、

雪梨 1个

、

马蹄 7个

、

红枣 6个

、

冰糖 60克

、

水随意

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1、准备好食材，银耳用40度左右的温水泡发。
步骤2/10 点击查看大图
2、雪梨洗净削皮切块，马蹄削皮，红枣洗净，对半切开去核，银耳撕成小朵，越小越好，煮的时候容易出胶。
步骤3/10 点击查看大图
3、把银耳和水一起放入陶瓷煲，大火煮沸，转小火。
步骤4/10 点击查看大图
4、小火煮30分钟，这是银耳胶质已经熬出，汤汁有点粘稠了。
步骤5/10 点击查看大图
5、放入雪梨、马蹄、红枣、冰糖，继续煮10分钟。
步骤6/10 点击查看大图
6、汤汁浓稠关火。
步骤7/10 点击查看大图
7、盛入碗里，即可食用。
步骤8/10 点击查看大图
8、银耳软糯，雪梨清甜。
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9、生津润燥，止咳化痰。
最后一步点击查看大图
10、美容养颜。

小贴士

1、银耳快速泡发的小技巧，取一个密封的保鲜盒，倒入温水，放入银耳盖上盖子，来回晃动数分钟，打开盖子即可。 2、熬煮的过程，大火煮沸后，转小火，慢慢熬煮，不要心急用大火，那样不容易出胶。 3、煮好的银耳汤，最好当日食用完毕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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