卤肉饭~
春天万物生长!娃儿也是长身体长个子的时候,多吃点好吃的,我嘟嘟是一天到晚要吃肉,我不管我就要吃肉
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步骤1/10
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整块五花肉放锅里煮一下,洗干净切小丁
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步骤2/10
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洋葱和香菇洗干净切丁,葱蒜切沫
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锅里放油把花椒爆香,取出扔掉,放洋葱爆香,盛出来放盘子里
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步骤4/10
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锅里少油放香料爆香,加冰糖炒出糖色
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步骤5/10
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把五花肉倒锅里,炒金黄焦色,加洋葱和葱蒜沫翻炒,放醋,生抽,老抽,蚝油,料酒
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步骤6/10
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翻炒加香菇和调味粉~
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步骤7/10
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加水和鸡蛋,大火烧开小火慢炖,我一般煮五花肉都在2个小时左右,这样不但入味,肉也会香而不腻~
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步骤8/10
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出锅放少许盐翻炒均匀,给老人和孩子吃,最下饭啦~
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步骤9/10
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香喷喷的哈哈~
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最后一步
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正经卤肉饭饭~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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