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快手早餐饼:黑芝麻虾皮麦麸饼

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兔子爱暖食

做软饼算是最方便快手的早餐之一，不活面，不沾手，食材也可以随意放。都说吃点粗粮好，在白面里加上点麦麸，即增加了麦香，又添加了营养。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黑芝麻 一小把
、
虾皮 一小把
、
麦麸 一小把
、
鸡蛋 1个
、
面粉 适量
烹饪步骤
小贴士

很多小伙伴纠结调面糊水的比例，其实咱们中餐将就的就是经验，简单的一个方法，煎一个饼时，面糊不要倒太多，先试看看，面糊在锅中是否迅速散开成饼状，如果流动很慢，说明有点太稠了，如果这个饼摊起来不好翻面，容易破，说明太稀了，多做几次经验就来了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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