韩式鳀鱼年糕汤
韩国的年糕汤算是一种家常料理,就跟中国的面条一样有很多种做法,用鳀鱼和干海带做汤底的年糕汤,吃起来特别鲜。凉凉的天气,煮上一碗这样的年糕汤,再配上爽口的泡菜,真是特别舒服。
-
步骤1/10
点击查看大图
所需食材
-
步骤2/10
点击查看大图
年糕片煮5分钟后用冷水冲一下,(冷冻年糕需要煮10-15分钟)
-
步骤3/10
点击查看大图
大葱切碎
-
步骤4/10
点击查看大图
鸡蛋加少许盐后打散
-
步骤5/10
点击查看大图
1L水中放入海带和鳀鱼煮开
-
步骤6/10
点击查看大图
煮开后捞出,留汤
-
步骤7/10
点击查看大图
汤中加入年糕片,煮开后放入蒜末、酱油煮2分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
放入盐后再次煮开,放入葱末煮30秒
-
步骤9/10
点击查看大图
打入鸡蛋液煮10秒即可
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
年糕汤的其他做法
年糕汤的相关分类
年糕汤的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#清炒茼蒿
2137871人看过 -
香煎鳕鱼排
3323125人看过 -
鲜掉眉毛的冬瓜肉丸汤 十分钟就能搞定的有肉有菜有汤的美味
276259人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14694631人看过 -
#夏日开胃餐#家常红烧豆腐块既简单又好吃
373004人看过 -
鲫鱼豆腐汤#做道好菜,自我宠爱!#
9532770人看过 -
#秋天怎么吃#这样蒸鲈鱼,鲜而不腥抢着吃
284955人看过 -
和饭店一个味道的干锅花菜
1460101人看过 -
线椒里加一把食盐,这样做超下饭,5斤不够吃
149399人看过 -
#养生打卡#韭菜炒鸡蛋
179591人看过 -
冬瓜肉丸汤
18979532人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
164995人看过