爱心草莓慕斯
老夫的少女心澎湃了,教大家做美味的甜品啦,赶快一起做起来吧
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步骤1/9
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将准备好的饼干80克放入保鲜袋内,用擀面杖碾碎倒入碗中,加20克黄油搅拌均匀备用。
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步骤2/9
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准备一个爱心模具,将饼干碎倒入模具中,用勺子压扁压实,再放入冰箱冷藏
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步骤3/9
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锅内倒入60克清水,10克细砂糖,15克吉利丁粉,一边煮一边搅拌,水开后倒入榨汁机中
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步骤4/9
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准备500克草莓,去缔后清理干净,再对半切开放入榨汁机中榨汁
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步骤5/9
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碗中倒入200克淡奶油,准备60克细砂糖,分两次倒入淡奶油中,用打蛋器打发至中性发泡
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步骤6/9
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将草莓汁多次倒入奶油中,用刮刀翻拌均匀,再倒入饼干碎中,用刮刀将表面整理平整后,放入冰箱冷藏1~2小时。
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步骤7/9
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准备适量草莓切丁放在模具里,并整理成心形
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步骤8/9
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在用过滤筛撒入一点点糖粉即可
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最后一步
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入口即化的感觉,收服女朋友法宝心情立马美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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