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草莓蛋糕

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关于情人节的回礼，前面给大家介绍了草莓酥皮饼，做法是比较简单的，适合烘焙新手； 而过节还是需要仪式感的，所以今天再给大家推荐一款“莓你不可”蛋糕，稍微有一点难度，适合喜欢挑战的朋友哦。 这个草莓蛋糕，采用红丝绒蛋糕作为基底，华丽的红色和爱心的形状非常撩人，符合情人节的主题，外层点缀着一圈草莓花环，颜值可谓爆表。 除了外表，内在也很让人惊喜。草莓的分量很足，表层和夹层都是满满的草莓和奶油，搭配丝滑细腻的红丝绒，口感丰富，甜而不腻。尝一口，那甜蜜的味道直达心底，久久不散，超级适合做送礼的蛋糕。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
红丝绒液 5g
、
细砂糖 60g
、
牛奶 35g
、
玉米淀粉 10g
、
低筋面粉 50g
、
大豆油 35克
、
淡奶油 150g
、
细砂糖 20g
、
水果 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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