自制草莓酱
草莓正上市的季节怎能错过自制点草莓酱呢。周末抽出时间到草莓园摘了些新鲜草莓，到家赶紧制作草莓酱，搭配面包味道一级棒！
-
步骤1/11
点击查看大图
草莓清洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
去蒂。
-
步骤3/11
点击查看大图
切成小块。不用太小，有点颗粒感吃起来更过瘾。不喜欢带颗粒的可以切小点。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入110克白砂糖。
-
步骤5/11
点击查看大图
用刮刀轻轻拌匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
盖保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上，不要超过24小时，会影响口感。
-
步骤7/11
点击查看大图
腌制好的草莓和析出的水全部倒进锅里，开小火。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入冰糖110克，小火熬到冰糖融化，期间要常翻动，以免粘锅。
-
步骤9/11
点击查看大图
等冰糖融化后开中火，这时会有浮沫，用铲子或勺子捞起。
-
步骤10/11
点击查看大图
煮到浓稠还可以流动时倒入柠檬汁，再煮2分钟左右即可。
-
最后一步
点击查看大图
装草莓酱的瓶子要提前浸泡消毒。熬好的草莓酱趁热倒进瓶子，盖上盖子倒扣，凉后放冰箱冷藏保存。
糖可以根据自己口味，还有草莓的甜度适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-14
草莓酱的其他做法
草莓酱的相关分类
草莓酱的相关推荐
-
★自制草莓酱★
2076730人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26794187人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
202645人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25471070人看过 -
#中小学生营养餐#孩子超爱的美味早餐～黄油煎蛋奶吐司
183904人看过 -
台湾芋圆
2965382人看过 -
#牛气冲天#简单三步自制草莓酱，甜蜜果酱
405396人看过 -
阳春面（含自制面条）
6537471人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版
3583828人看过 -
芹菜炒牛肉
18157871人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活# 玉米馒头（自发粉版）
180035人看过 -
吐司面包
20490551人看过
