不用面包糠也能炸猪排
随手可得的面包糠代替物,便宜实惠不浪费
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步骤1/11
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用刀背将猪排拍松,大概拍成两倍大(左为拍好的猪排)
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步骤2/11
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下腌料,将猪排腌制一小时以上通常我都是腌制一晚
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步骤3/11
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拿掉猪排表面粘住的腌料
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步骤4/11
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一个鸡蛋打散,猪排在鸡蛋液中过一遍
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步骤5/11
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馒头擦成碎末,裹满蛋液的猪排放到馒头碎末中,多拍些馒头末在上面
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步骤6/11
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锅内油烧到插入筷子冒泡的时候就可以开始炸了
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步骤7/11
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放入猪排,小火炸到猪排浮起即可捞出
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步骤8/11
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用厨房纸吸一下油
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步骤9/11
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一次可以多做一些,然后用保鲜膜隔开包好,放入冷冻随吃随取,无需解冻
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步骤10/11
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外酥里嫩
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最后一步
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随手可取的材料,简单快捷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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