超鲜美的的鱿鱼炖五花肉汤
这道菜是从同事那偷师学艺的,某次出生于厨师世家的同事过生日,给我们在公司秀了一下厨艺,一会一大桌子菜,比在酒店做的都好吃,那道鱿鱼炖五花肉,还是第一次吃到过,一桌子的同事都抢着喝汤,对这道菜赞不绝口,瞬间就见锅底了。 同事说,这道菜极致的口感是,五花肉吃起来入口即化,比嫩豆腐还要好吃鲜嫩,鱿鱼超级鲜美,没有任何腥味。好不容易讨教了这道一般人不传的秘方,趁着家里人多做了一次,没想到很成功,很好喝,而且超营养哦!
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步骤1/17
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准备材料:鱿鱼500g,五花肉400g,洋葱100g,生姜10g,胡椒粉10g。
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看看超大份的鱿鱼
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鱿鱼洗净切细条,五花肉切片,洋葱切条,姜切片。
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锅中不放油,加入洋葱和鱿鱼煸炒一下。
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放入高压锅中,有条件的可以用火烧一下更香。
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加入五花肉,
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生姜。
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胡椒粉。
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料酒。
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倒入没过食材的水,按下炖汤键。
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出锅前加盐。
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加鸡精,搅拌均匀。
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鱿鱼炖五花肉汤就做好啦。
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简直不要太好喝!每次做这道汤都会被喝光光,成就感满满的,更重要的是,营养特丰富哦~
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我一口气喝了五碗。
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步骤16/17
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味道特赞。
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最后一步
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营养丰富哦。
1.一定要用肥肉多一点的五花肉,肥瘦相间的那种,吃起来更爽。
2.鱿鱼炖之前烧一下吃起来更香,更韵味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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