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君之,你这是做了一碗狗粮? | 迷你榛果粒的做法 点击查看大图

君之,你这是做了一碗狗粮? | 迷你榛果粒

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这款小饼干,光看外形,还真是让人有吐槽的欲望。我朋友说:我还以为是一碗狗粮呢。 但还是要大力推荐一下。它只需要四种材料,无任何添加剂,只有榛子最质朴的浓香。制作起来更是简单得无法再简单。 以往,那些小巧的糕点们,我总爱用“一口一个”来形容它们。而这款超迷你的饼干粒,则已经脱离了这个概念,进化到“一口一把”的境界了,吃起来十分过瘾哦。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、市售的榛子粉一般颗粒比较粗,这是因为榛子含较高油脂成分,如果碾磨得太细,将无法保持粉状而会成为酱状。所以,如果要得到更细腻的成品,可以将榛子粉和糖粉混合后用食品料理机的研磨杯进一步研磨,因为加入了糖粉,榛子粉可以研磨得更细而不会成为酱状。 2、榛子粉也可换成扁桃仁粉,制作“迷你扁桃仁粒”。 3、这款小饼干个头十分迷你,烤的时候很容易烤过头,请留心观察,以免烤糊。

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发布于 2019-03-14

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