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"金灿灿"南瓜派

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低粉 110克

、

黄油 50克

、

糖 10克

、

牛奶 30克

、

派馅:

、

去皮南瓜 200克

、

鸡蛋 1个

、

奶油 120克

、

玉米淀粉/低粉 20克

、

糖 10克（可放可不放）

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
1.软化的黄油低粉糖放在盆里，双手揉搓
步骤2/16 点击查看大图
3.倒入纯牛奶和成团，我这个是淡奶油，家里没牛奶了。
步骤3/16 点击查看大图
2.揉搓成颗粒状
步骤4/16 点击查看大图
和和好的面团保鲜膜包好放冷藏室里冷藏30分钟。
步骤5/16 点击查看大图
冷藏后拿出擀成圆形
步骤6/16 点击查看大图
放入派盘
步骤7/16 点击查看大图
用手沿着边边按压，多余的拿掉
步骤8/16 点击查看大图
如图
步骤9/16 点击查看大图
为了防止起泡鼓起来，用叉子轻轻的叉一下，不要叉破哦。
步骤10/16 点击查看大图
南瓜蒸熟
步骤11/16 点击查看大图
南瓜玉米淀粉鸡蛋淡奶油放入搅拌机
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如图
步骤13/16 点击查看大图
几秒钟就行
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倒入派盘，不要太满
步骤15/16 点击查看大图
预热烤箱180度，烤35分钟，也可180度烤15分钟后转150度烤30-40分钟，按照自己的烤箱脾气来烤，要看好了。
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生活要有仪式感，美好的清晨吃起来心情也美美的。

小贴士

一定要依自己家烤箱的脾气来烤。7寸派盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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