肉丝炒春笋
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春天的笋味道最好,春笋的味道清淡又鲜嫩,营养价值也很高。肉丝炒春笋好吃又下饭。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪里脊
150g
、
春笋
300g
、
红色彩椒
5g
、
食用油
30g
、
盐
5g
、
白糖
2g
、
生抽
1勺
、
白胡椒粉
少许
、
黄酒
1勺
、
盐(腌制肉用)
少许
、
白胡椒粉(腌制肉用)
少许
、
黄酒(腌制肉用)
1小勺
、
淀粉(腌制肉用)
1小勺
、
香油(腌制肉用)
1小勺
、
葱姜
各8g
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把猪里脊切成丝。
-
步骤2/15
点击查看大图
放入少许的盐、少许的白胡椒粉、1小勺的黄酒、1小勺的淀粉、1小勺的香油抓匀,腌制10分左右备用。
-
步骤3/15
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热锅凉油放入肉丝,炒至颜色发白盛出备用。
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2019-03-14
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