溜肉片怎么做_溜肉片的做法_丫头不枫不成魔_豆果美食

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溜肉片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

里脊肉 1小块

、

黄瓜 1段

、

胡萝卜 1根

、

料酒 1大勺

、

淀粉适量

、

盐 2克

、

葱丝适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1.猪肉洗净沥干水分，切片备用。
步骤2/12 点击查看大图
2.加入葱姜末、十三香、盐，腌制。
步骤3/12 点击查看大图
3.加入料酒，抓匀。
步骤4/12 点击查看大图
4.加入淀粉。
步骤5/12 点击查看大图
5.抓匀，腌制。
步骤6/12 点击查看大图
6.胡萝卜和黄瓜切片备用。
步骤7/12 点击查看大图
7.热锅凉油。
步骤8/12 点击查看大图
8.肉片炸至金黄捞出。
步骤9/12 点击查看大图
9.另起一锅，热锅凉油，下葱姜爆锅。
步骤10/12 点击查看大图
10.加黄瓜胡萝卜，翻炒。加肉片。
步骤11/12 点击查看大图
11.加入适量水淀粉，翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
12.好吃的溜肉片就做好了~

小贴士

猪肉最好提前腌制半小时，方便入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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