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肉酿豆腐的做法

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肉酿豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 200克

、

小香葱适量

、

豆腐 300克

、

姜少许

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肉洗净，剁碎。
步骤2/12 点击查看大图
倒入老抽，葱姜末
步骤3/12 点击查看大图
打入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
豆腐切成四方块。
步骤5/12 点击查看大图
用勺子挖心
步骤6/12 点击查看大图
轻轻的挖
步骤7/12 点击查看大图
填入肉馅
步骤8/12 点击查看大图
热锅冷油，肉热放入豆腐块，油温要热不会沾锅。
步骤9/12 点击查看大图
煎至金黄翻面。
步骤10/12 点击查看大图
两面金黄
步骤11/12 点击查看大图
倒入适量清水和生抽。
最后一步点击查看大图
收汁即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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