紫甘蓝煎蛋饼
紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。 1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。 2、紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 3、紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。 4、其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
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步骤1/15
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准备原材料紫甘蓝、面粉、葱、蒜忘记拍鸡蛋啦嘿嘿
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步骤2/15
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紫甘蓝切成碎粒状
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步骤3/15
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葱和蒜切成粒状和紫甘蓝放入一起
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步骤4/15
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打入4个鸡蛋
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步骤5/15
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添加面粉
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步骤6/15
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兑入适量清水放入盐和味精搅拌成均匀的糊状
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步骤7/15
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锅中倒入少许油加热淋入面糊摊成薄圆形中小火开始煎制
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步骤8/15
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一面煎好翻过来再煎制另一面
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步骤9/15
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两面都煎制成熟即可出锅享用
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步骤10/15
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煎制好的紫甘蓝蛋饼切成块状摆入盘中
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步骤11/15
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搭配蒜蓉辣椒酱蘸着吃别有一番滋味
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步骤12/15
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好精致又养眼的美味早餐
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步骤13/15
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搭配着一碗玉米粥、煎蛋、鲜奶真是标配的早餐
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步骤14/15
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紫甘蓝煎蛋饼味道鲜美入口香脆略带甜甜的味道
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最后一步
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普通的食材用心去做就会有意想不到的收获
紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、维生素E、维生素B及丰富的花青素甙和纤维素等。
1、紫甘蓝能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。
2、紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3、紫甘蓝中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。
4、其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
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发布于 2019-03-13
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