面条南瓜丸子 宝宝辅食食谱
参考月龄:12个月以上 别看这次咱们做法简单、食材简单,口感可真不简单呐~ 软软糯糯的,南瓜的香气中还能吃到豆沙自带的甜味儿,再淋上点糖桂花,真是超级香滑! 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
-
步骤1/15
点击查看大图
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:南瓜30克、挂面20克、豆沙30克、面粉30克、淀粉25克 辅料:糖桂花操作时间:30分钟难度分析:初级
-
步骤2/15
点击查看大图
将南瓜去皮,切成小块。
-
步骤3/15
点击查看大图
将南瓜块放在水沸的锅蒸上,蒸15分钟,熟透后取出。
-
步骤4/15
点击查看大图
将南瓜放在大碗里,捣成泥备用。
-
步骤5/15
点击查看大图
取出挂面,放入沸水锅中,煮熟后捞出。*煮面条,水沸腾时加入冷水,使其再次沸腾,如此重复两次,面条会更容易熟。*购买面条时,一定要看下配料表,最好挑选只有小麦,或有小麦粉这一项的。不含其它盐分或者添加剂的。还有就是要尽量挑选,成分表里的钠含量比例低的面条~
-
步骤6/15
点击查看大图
控干挂面上多余的水分,再加入到南瓜泥中。*面条控干水分后,滴两滴植物油拌匀,面条就不容易粘连结块了。
-
步骤7/15
点击查看大图
在碗中加入淀粉、面粉。不要太干或太湿,以免后面揉不成丸子形状。
-
步骤8/15
点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
-
步骤9/15
点击查看大图
将碗中的食材揉成面团状。这次的面团会比较粘手哈,妈妈们记得戴手套呀。
-
步骤10/15
点击查看大图
从大面团中,捏取适量面团,整理成饼状。*可以直接用手捏下来一小块儿,收口后就是丸子的大小。姐妹们可以根据自家娃的咀嚼能力来决定捏多少合适。*如果直接捏感觉粘手的话,可以在手上粘点薄薄的面粉或淀粉。
-
步骤11/15
点击查看大图
在小饼内放入适量豆沙。*这里君君用的是自制红豆沙,想要学自制红豆沙的妈妈们可以点击这里→ 自制红豆沙的做法
-
步骤12/15
点击查看大图
小饼收口,用手团成丸子状。*这次的收口非常简单,捏起小饼的四个边,往中间一挤,再团一团就好啦。
-
步骤13/15
点击查看大图
将丸子放入沸水锅中,用中小火煮至丸子浮起。
-
步骤14/15
点击查看大图
熟透后捞出,淋入适量糖桂花。*淋上桂花糖,吃起来会有淡淡的桂花香。如果没有的话也可以不放。
-
最后一步
点击查看大图
小丸子一个个圆滚滚的,身材娇小又可爱,放在锅中咕噜噜的转个不停,宝贝觉得好玩,也嚷着要自己煮,试一试呢~看,吃个饭也能锻炼自家娃的动手能力,老母亲真是深感欣慰啊!
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
南瓜丸子的相关分类
南瓜丸子的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42445017人看过 -
酒酿南瓜丸子暖宫汤
129656人看过 -
炸南瓜丸子
98795人看过 -
#巨下饭的家常菜#炸南瓜丸子
126880人看过 -
宝宝甜点:南瓜丸子
69188人看过 -
外酥里嫩的南瓜丸子
132254人看过 -
宫保鸡丁
22675133人看过 -
幼儿菜粥
94182人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#QQ弹弹的凉皮制作
131605人看过 -
10个月以上辅食土豆无骨鸡翅面条套餐
15375人看过 -
宝宝辅食/挪威北极鳕鱼炒饭
191337人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4855481人看过