青菜瘦肉汤
猪里脊是猪脊背上的瘦肉,猪里脊肉含有人体生长的发育所需的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,无异味,易消化。 小青菜的营养价值也很高,含有大量的维生素及矿物质。
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步骤1/6
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小青菜清洗干净猪里脊肉去膜去筋,剁成末
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步骤2/6
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锅里烧开水
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步骤3/6
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水烧开放入肉末,用筷子划开,放入食用油再次烧开,继续烧四分钟
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步骤4/6
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放入青菜
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步骤5/6
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烧开翻个面再次烧开,放入盐搅拌均匀
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最后一步
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成品图
1.里脊肉去筋去膜
2.猪肉不能煮的时间太长,不然就很老
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发布于 2019-03-13
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