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奶香果酱酥饼的做法

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奶香果酱酥饼

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小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱，可爱诱人，不仅酥松，而且可口，中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松，入口即化，非常好吃！不管是成人还是小孩都特别喜欢呢！尤其是小孩子，绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

中裕蛋糕用小麦粉 70g

、

70g 60g

、

奶粉 35g

、

细砂糖 15g

、

鸡蛋一个

、

盐适量

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所需材料，将黄油提前室温软化；
步骤2/8 点击查看大图
将软化的黄油分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松；
步骤3/8 点击查看大图
分别加入细砂糖和盐，用打蛋器打发到体积膨松。加入全蛋液并搅打均匀；
步骤4/8 点击查看大图
将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里；
步骤5/8 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。用翻拌的手法，翻拌成湿润的面糊后，用手将面糊分成小份，搓成小圆球；
步骤6/8 点击查看大图
用手指从小圆球的中心轻轻往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些）；
步骤7/8 点击查看大图
将烤盘放入预热好上下火180℃烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄；；；
最后一步点击查看大图
出炉，晾晒即可品尝！

小贴士

1.用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊粘手，可以在手上拍点干面粉防粘； 2.果酱可以根据自己的口味选择； 3.装入的果酱不要放太满哦，受热容易溢出。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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