宝宝主食系列——蔬菜蛋黄馒头羹

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参考月龄：7个月以上由于酵母可以助消化、提高面食的营养价值，酵母发酵的馒头很受妈妈的欢迎，很多妈妈从零开始学会了馒头。但1岁以下的宝宝吃馒头，会担心噎着，今天针对这个问题，来一道简单到爆炸的糊糊。这款馒头羹完全可以做一顿主食能填满宝宝肚子，对食材没有限制，都可以随意切换，还能混搭出不一样的营养和美味。豇豆是很应季的春季食材，其中含有丰富的磷脂和钾元素，可以增强脑部功能，促进骨骼和牙齿的健康发育，维持宝宝体内的酸碱平衡。除了这道辅食，柚妈还研究了900多道适合宝宝营养均衡的辅食菜谱，全部放在“一日五餐辅食”这个vx公众号。如果想知道更多营养餐单和喂养知识，快来关注我吧

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 20克

、

长豇豆 1根

、

蛋黄 1个

、

馒头 20克

、

配方奶 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材：胡萝卜 20克，长豇豆 1根，蛋黄 1个，馒头 20克，配方奶 30克烹制方法：煮参考月龄：7个月以上操作时间：10分钟
步骤2/5 点击查看大图
馒头撕碎，加入配方奶/水浸泡。
步骤3/5 点击查看大图
胡萝卜、长豇豆切碎。
步骤4/5 点击查看大图
锅中倒水，煮豇豆、胡萝卜碎。
最后一步点击查看大图
煮三分钟馒头加入，煮开后淋入鸡蛋液，蛋黄凝固后关火。tips：对蛋白过敏的宝宝，还是别加生鸡蛋黄，避免有蛋白混入。鸡蛋煮熟了直接将蛋黄磨碎加入，这么做能保证没有一点蛋清。