春日饮品菠萝汁

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菠萝就是在春天上市的水果之一，大家知道春天吃菠萝有什么好处吗？发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状，能减轻喉咙的刺激。另一个原因，是因为菠萝中不仅含有维他命C，还含有维生素A、镁、锰、钾等丰富的矿物质。这些物质有助于增强免疫力，消退感染炎症。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

菠萝1个 900克

、

淡盐水少许

烹饪步骤

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1、8块钱买了2个菠萝，榨汁用一个就可以了，闻起来清香的菠萝味。
步骤2/8 点击查看大图
2、把菠萝切去头尾外皮，用小刀挖去菠萝的'小雀斑）'，洗净切成块状，放入淡盐水中浸泡十分钟，沥干水分。
步骤3/8 点击查看大图
3、榨汁机插上电源，把萝卜块投入进料口。
步骤4/8 点击查看大图
4、大约3秒后，开始出果汁，原汁机打出来的果汁是汁渣分离的，不用过滤。
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5、菠萝打出的渣渣，我们不要扔，用来炒成馅（明天分享做法），做凤梨酥。
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6、打出来菠萝汁，撇去浮沫，倒入玻璃杯，即可饮用。
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7、清香的菠萝汁，清甜美味，如果止咳，可以加少许蜂蜜，效果更佳。
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8、清香美味。

小贴士

1、挑选菠萝时，看菠萝的叶子颜色。表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。 2、轻轻按压菠萝的鳞叶，如果一压就出汁，表示熟烂了；如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是未熟的。 3、熟得刚刚好的菠萝闻起来会有一股淡淡的清香，但如果这个菠萝你还没打开就闻见了它浓重的香味，那就最好不要买了，基本上就是熟过了。

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发布于 2019-03-12

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