豆角红烧肉
春天是个多风干燥的季节,适当吃一些有油脂的肉类既能满足口感又有助于滋润干燥的皮肤,何乐而不为呢?再加上扁豆煮到入味,蔬菜和肉肉就都不缺啦~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉切小块,我没有按传统红烧肉的五花肉切那么大,这样入口时候一小块一口刚刚好;
-
步骤2/13
点击查看大图
冷水下锅放入料酒,焯水撇血沫,将肉滤干;
-
步骤3/13
点击查看大图
准备好豆角,葱切段、姜切丝、蒜瓣剥皮后不用处理即可;
-
步骤4/13
点击查看大图
蒜爆香,放入葱和姜,出香味后放入五花肉煸炒;
-
步骤5/13
点击查看大图
五花肉煸炒出油后放入八角、桂皮、香叶、红辣椒继续煸炒出油份;
-
步骤6/13
点击查看大图
放入冰糖继续煸炒;
-
步骤7/13
点击查看大图
炒出微微焦糖色;
-
步骤8/13
点击查看大图
放入生抽、老抽、盐;
-
步骤9/13
点击查看大图
倒入开水,盖上锅盖炖1个小时;
-
步骤10/13
点击查看大图
开盖放入扁豆,盖上盖子继续炖15分钟左右;
-
步骤11/13
点击查看大图
开盖大火收汁后,既可以享用啦;
-
步骤12/13
点击查看大图
无论是拌饭还是拌面,都是很不错的选择;
-
最后一步
点击查看大图
肥而不腻的五花肉。
切成小块,更适合家庭食用;
豆角一定要煮至少15分钟,让它彻底熟了才行,不熟的豆角是有毒的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-12
豆角红烧肉的其他做法
豆角红烧肉的相关分类
豆角红烧肉的相关推荐
-
红烧排骨
29622327人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
815090人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26679709人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18015940人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73235009人看过 -
干煸豆角
1427449人看过 -
㊙️只想私藏的红烧肉(/东坡肉)
512392人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5813937人看过 -
红烧肉
1962957人看过 -
酸辣土豆丝
40480420人看过 -
辣子鸡丁
30905770人看过 -
排骨土豆炖豆角
10222153人看过