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大骨玉米莲藕汤的做法

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大骨玉米莲藕汤

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春季是养生的最佳时节，所以饮食要营养均衡。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪脊骨 600克

、

玉米 1根

、

香菇三朵

、

胡萝卜一根

、

莲藕 2节

、

香菜三四根

、

小葱 3根

、

生姜一块

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
猪脊骨洗净放入锅中，加入没过大骨的水，加入适量的料酒除腥，小葱姜片也放入锅中开大火烧开。
步骤2/11 点击查看大图
煮开后用勺子撇掉浮末。
步骤3/11 点击查看大图
捞出过下凉水放入压力锅中，因为还要用砂锅吨所以我只压了一个稀饭的程序。（如果时间充足的话直接入砂锅吨就可以了，我因为下班晚时间不够用）
步骤4/11 点击查看大图
煮大骨时准备食材
步骤5/11 点击查看大图
切好备用
步骤6/11 点击查看大图
大骨压好后倒入砂锅中
步骤7/11 点击查看大图
加入藕片，加入玉米段大火烧开
步骤8/11 点击查看大图
加入胡萝卜
步骤9/11 点击查看大图
搅拌一下加入香菇中小火炖煮（我炖了约一小时）
步骤10/11 点击查看大图
出锅时加入适量的盐调味（也可加少许鸡粉调味，因为给娃吃所以我只放盐调味）
最后一步点击查看大图
乘入碗中可加入几根香菜入味，不加也可。清爽营养的莲藕汤就炖好了，暖暖的来上一碗吧。

小贴士

有时间还是用砂锅慢炖，汤更好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-12

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