鲮鱼茄子煲
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
长茄子 肉香 豆豉鲮鱼罐头 葱姜蒜都准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子切成条 葱姜蒜切末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
茄子先过油煸软,油要多放一些,油热后放入茄子,等到茄子有的已经金黄色并且已经软了就可以了,用铲子把茄子里面的油挤出来(因为茄子很容易吸油 所以不要直接盛 盛盘之前先把游挤出来)
-
步骤4/10
点击查看大图
这是煸好的茄子 尽量把茄子里面的油挤干净
-
步骤5/10
点击查看大图
把鲮鱼罐头里的鱼切成丁
-
步骤6/10
点击查看大图
刚才煸茄子的油锅里还有 油热后放入鲮鱼丁煸炒出香味然后放肉馅
-
步骤7/10
点击查看大图
把肉馅炒到基本变色后放入葱姜蒜末继续煸炒
-
步骤8/10
点击查看大图
葱姜蒜炒香后放入 酱油 料酒 盐 糖 继续煸炒一会
-
步骤9/10
点击查看大图
放入煸好的茄子,倒一点水盖上锅盖焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
最后把汤汁收干就可以装盘 撒上小米椒和香菜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-12
鲮鱼茄子煲的其他做法
鲮鱼茄子煲的相关分类
鲮鱼茄子煲的相关推荐
-
啫啫生肠 | 馥郁脆爽
1406736人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#香煎五花肉
182047人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1697318人看过 -
梅干菜焖五花肉
163639人看过 -
美味健康——无油奥尔良烤鸡
261625人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#辣式炒猪肺
146827人看过 -
黄焖鸡
70481237人看过 -
菜椒炒牛肉
63360人看过 -
水煮魚
63872人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸菜炒鱼片
135736人看过 -
花菜炝炒五花肉
1338288人看过 -
香辣鸡肾
105565人看过