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香辣臭豆腐的做法

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香辣臭豆腐

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今天是植树节，吃饱才有力气去种树

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1小时以上 | 切墩(初级)

老豆腐 350克

、

虾酱两大勺

、

盐一克

、

孜然粉 2克

、

葱，辣椒，大蒜。

、

糖

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好各种材料，只有老豆腐才有咬劲。
步骤2/10 点击查看大图
葱头剁碎，与虾酱，盐，糖放在一个碗内。
步骤3/10 点击查看大图
加入冷开水调拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
把豆腐切成长方形小块，然后把酱料倒入，浸泡4个小时
步骤5/10 点击查看大图
把豆腐捞出沥掉汤汁
步骤6/10 点击查看大图
选择不粘锅，锅入倒入少许油，加热一会，再把老豆腐放入锅内。
步骤7/10 点击查看大图
中火把豆腐两面煎得金黄。
步骤8/10 点击查看大图
再撒上孜然粉。
步骤9/10 点击查看大图
再把剁碎的辣椒和小葱放入即可出锅。
最后一步点击查看大图
闻着臭吃着香，别用一番美味在舌尖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-12

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