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料超足の自制肉蟹煲

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阿狗睡不饱

比店里好吃一百倍的自制肉蟹煲，料超足真的好吃到哭！如果不是亲手尝试去做肉蟹煲，我可能永远都不知道，其实肉蟹煲还能再次进阶~新鲜的食材做出来的肉蟹煲真的怒甩连锁店一条街！！！每一块蟹肉都非常香，甚至连一颗盐都不需要加！排骨和鸡爪更是软烂多汁，把汤汁浇在米饭上，别提有多好吃了。下次要是朋友来我家，我必须来一道超满足的肉蟹煲！！！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
梭子蟹 2只
、
排骨 220g
、
鸡爪 350g
、
土豆 适量
、
金针菇 适量
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
红洋葱 适量
、
年糕 适量
、
葱姜 适量
、
干辣椒 适量
、
桂皮香叶 适量
、
豆瓣酱 25g
、
冰糖 20g
、
甜面酱 35g
、
海鲜酱 30g
、
沙茶酱 25g
、
蚝油 25g
、
料酒 25g
、
酱油 12g
烹饪步骤
小贴士

1.鸡爪记得提前把指甲剪掉哦~ 2.梭子蟹洗净后，处理干净内脏，再切块。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-12

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