时蔬烤翅根
一道有蔬菜又有肉的美味,肉质鲜嫩多汁,下层的蔬菜也相当入味,家人超爱吃哦!
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步骤1/8
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翅根洗净,正反两面各割上两至三刀
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步骤2/8
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两面撒盐撒黑胡椒
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步骤3/8
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加上蚝油,两面做按摩,腌制半小时以上
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步骤4/8
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小番茄洗净对半切开
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步骤5/8
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土豆胡萝卜去皮切块
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步骤6/8
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腌制翅根的时候,炒锅预热倒橄榄油,把蔬菜倒入,撒上黑胡椒翻炒一下,土豆炒至金黄色即可
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步骤7/8
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将蔬菜倒入烤碗内铺平
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最后一步
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翅根放在蔬菜上,洒上黑胡椒和罗勒,放上几个蒜瓣进烤箱,烤箱180°上下火,烤一小时左右,中途翻面刷蜂蜜水,烤出来鲜嫩多汁,蔬菜都特别入味!
没有罗勒也可不放,一定要腌制到位,烤的中途翻面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-12
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