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手撕香辣杏鲍菇

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元宝麻麻520

它是天然“消食片”，家里常备点好吃又好做，端上桌孩子盯着抢。杏鲍菇中富含丰富牛的膳食纤维，这种物质有润肠道，防止便秘的作用，不管是对脂肪肝还是心肌梗塞均有良好的预防作用，再加上其灰分含量同样丰富，可参与机体的代谢调节，维持人体的体液平衡，对于孩子的生长发育和免疫调节都非常重要。那这个天然“消食片”怎么做才美味呢？一起看看这道手撕香辣杏鲍菇的具体做法吧！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
杏鲍菇 1个
、
洋葱 1/3个
、
青菜椒 1个
、
红菜椒 1个
、
大蒜 2瓣
、
食用油 适量
、
酱油 适量
、
米酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、杏鲍菇如果不焯水的话，会带有一股菇腥味，所以烹饪的时候，建议放点米酒或者是料酒； 2、炒手撕香辣杏鲍菇的时候，建议全程大火爆炒，这样可以最大程度的保留营养，同时味道也会更好； 3、菜椒和洋葱都是比较常见的配料，洋葱不仅可以起到增鲜的作用，它也能去除一些异味，让菜肴香味更纯正。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-12

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