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法式甜点￨平底锅就能轻松搞定的做法

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法式甜点￨平底锅就能轻松搞定

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生活需要仪式感今天给大家推荐一款下午茶最佳拍档有请大咖登场，蹬蹬蹬蹬~~舒芙蕾来喽外表美美哒，内心甜兮兮的做法简单，好吃不腻伙伴们可以尝试一下哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

酸奶 10ml

、

低筋面粉 60g

、

白砂糖 33g

、

草莓适量

、

曲奇饼干适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
步骤2/12 点击查看大图
在蛋黄中加入牛奶，酸妞，植物油
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
将低筋面粉、泡打粉和适量饼干碎过筛加入，搅匀。
步骤5/12 点击查看大图
往蛋清中分多次加入30g白砂糖，用打蛋器打成蛋白霜。
步骤6/12 点击查看大图
将三份之一的蛋白霜放入蛋黄糊碗中，搅匀后再把剩余的蛋白霜倒入，搅匀
步骤7/12 点击查看大图
平底锅加热，刷点油，转小火，取适量搅拌好的糊放入锅中，加盖每面各煎2分钟。
步骤8/12 点击查看大图
取出备用。
步骤9/12 点击查看大图
碗中加入淡奶油和3g砂糖打成奶油。
步骤10/12 点击查看大图
将打好的奶油倒在松饼上。
步骤11/12 点击查看大图
草莓丁摆放在奶油上，撒上糖霜。
最后一步点击查看大图
舒芙蕾松饼完成！

小贴士

1、把奶油换成冰淇淋也很好吃。 2、做完赶紧吃，凉了就塌了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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