生酮期续命的炖猪蹄
断碳的时候最爱吃猪蹄,一天两顿也不会腻上次发了烤的,这次发个炖的
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步骤1/7
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准备好所需调料,姜切片。猪蹄提前放到开水中焯5分钟,洗净捞出备用。
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步骤2/7
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锅中放入猪油,小火化开,烧热。
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步骤3/7
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倒入调料,小火炒香。
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步骤4/7
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放入焯好的猪蹄
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步骤5/7
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放入豆瓣酱,翻炒至出香味。
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步骤6/7
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放入高压锅中,加水,没过猪蹄即可。
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最后一步
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倒回炖锅中收汤。
不喜欢软烂的口感可以不用放到高压锅中炖,直接炖半小时收汤即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
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