【剁椒炒鸡蛋】炒蛋好吃的关键,原来是调味!
炒鸡蛋快手又家常,人人都能做,想要别有风味,我们推荐你试试今天这款湖南风味的炒蛋法,做法特别简单,只需在平时炒蛋的基础上加入一些剁椒,先炒香剁椒和豆豉,再让鸡蛋回锅入味,十分香辣下饭哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
取四只鸡蛋,打散后加少量温水,再加少量料酒增香;
-
步骤2/5
点击查看大图
青椒切段,大蒜切末备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
油烧到六成热的时候,倒入蛋液,等底部凝固,边缘有些焦黄的时候,用锅铲打散,盛出备用;
-
步骤4/5
点击查看大图
就着底油,加入蒜末、干豆豉煸香,再放入湖南剁辣椒煸炒;
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋回锅翻炒入味,放入青椒炒个半分钟,出锅放几滴芝麻油提味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
剁椒炒鸡蛋的其他做法
剁椒炒鸡蛋的相关分类
剁椒炒鸡蛋的相关推荐
-
肉末蒸冬瓜:夏天家常蒸菜
4120029人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1672237人看过 -
剁椒鸡蛋炒饭
65578人看过 -
剁椒鸡蛋
219647人看过 -
剁椒鸡蛋
201653人看过 -
#米饭最强CP#酸酸甜甜的糖醋荷包蛋
147433人看过 -
蘑菇烧排骨
60756人看过 -
热狗面包卷
386277人看过 -
酸汤羊肉卷
290856人看过 -
韭黄炒鸡蛋
7854744人看过 -
山药小米红糖粥
270573人看过 -
烤酸菜五花肉
717506人看过