蒜蓉酱
蒜蓉酱非常的香,不管搭配什么菜都能成为美味佳肴,蒜蓉扇贝、蒜蓉金针菇、蒜蓉粉丝、蒜蓉大虾、蒜蓉娃娃菜、蒜蓉豆腐...等等都是餐馆里的重头菜!自己做的蒜蓉酱,真材实料,浓香诱人,赶紧动手试试吧!
-
步骤1/11
点击查看大图
准备好所有的食材
-
步骤2/11
点击查看大图
200克大蒜用小飓风拉成蒜末,小米椒用小旋风打成碎末
-
步骤3/11
点击查看大图
炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,倒入洋葱、葱、八角、香叶炒出香味
-
步骤4/11
点击查看大图
捞出香叶和八角
-
步骤5/11
点击查看大图
炸至洋葱变焦后再捞出
-
步骤6/11
点击查看大图
倒入三分之二的蒜蓉
-
步骤7/11
点击查看大图
炒至蒜末金黄色后关火
-
步骤8/11
点击查看大图
油温降至三成熟后倒入之前剩余的蒜末和50克小米椒
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入1勺盐调味
-
步骤10/11
点击查看大图
翻炒均匀即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
装入密封罐中冷藏保存可以吃一星期呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
蒜蓉酱的其他做法
蒜蓉酱的相关分类
蒜蓉酱的相关推荐
-
自制手抓饼
18173088人看过 -
日食记 | 东坡肉
4283877人看过 -
#秋天怎么吃#【芋头扣肉】
1445686人看过 -
妈妈教的炸丸子~香嫩莲藕肉丸
134627人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1614763人看过 -
红烧花甲
2400人看过 -
干煸肥肠
87678人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4484387人看过 -
好吃的猪蹄
16514人看过 -
家庭版烤箱烤生蚝
80797人看过 -
红烧鲫鱼#家乡菜#
16677997人看过 -
#15分钟周末菜#家常菜芋头蒸排骨
213847人看过